Υλικά
Για το παντεσπάνι
4 αυγά
150 γρ ζάχαρη
150 γρ αλεύρι
50 γρ κακάο σε σκόνη
100 γρ ηλιέλαιο
1 κτγ μπέικεν πάουντερ
Για το σιρόπι
130 γρ ζάχαρη
130 γρ νερό
50 γρ κονιάκ
Για την μους σοκολάτας
400 γρ κουβερτούρα
200 γρ γάλα-200 gr milk
400 γρ κρέμα γάλακτος
Για το γλάσσο
200 γρ κουβερτούρα
200 μλ κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.