5 μεσαία αυγά
250 γρ ζάχαρη
150 γρ βούτυρο
50 γρ κακάο σκόνη
50 γρ γάλα
130 γρ ινδοκάρυδο
1 πρέζα αλάτι
2 κτγ μπέικεν πάουντερ
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2 βανιλίνες
βούτυρο+κορν φλάουρ
Για το γλάσσο
360 γρ λευκή κουβερτούρα
140 γρ γάλα
22 cm
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή ρίχνοντας στο μπολ τα αυγά,το λιωμένο βούτυρο και την ζάχαρη ανακατεύοντας με ένα σύρμα.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας το γάλα,το μπέικεν,το ξυσμα,το αλάτι,το ινδοκάρυδο ,το κακάο και τις βανίλιες συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Σε μια φόρμα 22 εκ. βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κορν φλάουρ.
Συνεχίζουμε ρίχνοντας το μείγμα στην φόρμα .Ψήνουμε το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50 λεπτά στους 170 c.
Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει για 1/2 ώρα.
Συνεχίζουμε με το γλάσο ρίχνοντας σε ένα μπολ την λευκή κουβερτούρα μαζί με το γάλα και το βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.Μόλις λιώσει καλά το γλάσο το ρίχνουμε πάνω από την πίτα.
Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα μέχρι να σφήξει το γλάσο.
Στολίζουμε με λευκή τρούφα ή ότι άλλο προτιμάμε.
Η σοκολατόπιτα είναι έτοιμη πεντανόστιμη τόσο αφράτη χωρίς ίχνος από αλεύρι αλλά και τόσο εύκολη διότι δεν χρειάζεται χρ'ηση του μίξερ.
Φτιάξτε αυτήν την σοκολατόπιτα και θα σας ενθουσιάσει τόσο με την γεύση της όσο και με την εμφανισή της!!!Καλή σας επιτυχία!!!
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.