Υλικά
1 κιλό μυζήθρα
2 κτσ γάλα για κάθε 300 γρ μυζήθρα
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και πλένουμε καλά την μυζήθρα σε ένα τρυπητό σκεύος για να ξαλμυρίσει. Αφού την πλένουμε βάζουμε την μυζήθρα σε έναν πολυκόφτη και την χτυπάμε μέχρι να γίνει αλοιφή με 2 κτσ γάλα κάθε φορά(η ποσότητα που χρησιμοποιούμε κάθε φορά στον πολυκόφτη είναι περίπου 300 γρ μαζί με 2 κτσ γάλα). Αφού χτυπήσουμε όλη την μυζήθρα και την κάνουμε αλοιφή την αποθηκεύουμε σε ένα βάζο ή όπου αλλού θέλουμε μέσα στο ψυγείο. Αν θέλουμε να την χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε γλυκό την ξαλμυρίζουμε πολύ καλά. Μια υπέροχη κρέμα τυρί που θα την λατρέψετε διότι φτιάχνεται πανεύκολα και χωρίς ψήσιμο με 2 υλικά με μόλις 2 ευρώ. Καλή σας επιτυχία.
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.