Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την ζύμη
350 γρ γ.ο.χ
300 γρ χλιαρό γάλα
100 γρ ηλιέλαιο
50 γρ γιαούρτι
9 γρ ξηρή μαγιά
2 μέτρια αυγά
1 κτγ ζάχαρη
1 κτγ αλάτι
πιπέρι
Για την γέμιση
300 γρ τυρί φέτα
Για το πασπάλισμα
Σουσάμι
Λαδωμένο ταψί 47χ38 εκ.
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό γάλα ,τα αυγά , το ηλιέλαιο , την μαγιά , την ζάχαρη , το γιαούρτι , το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
Προσθέτουμε το αλάτι , το αλεύρι γ.ο.χ και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια κολλώδες ζύμη.
Κλείνουμε το μπολ με μια μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά.
Προσθέτουμε το τυρί φέτα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
Λαδώνουμε ένα ταψί 47χ38 εκ. και στρώνουμε μια λαδόκολλα.
Ρίχνουμε το μείγμα και το σιάχνουμε ομοιόμορφα με μια μαρίζ .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 170 c.
Η τυρόπιτα χωρίς φύλλο ή αλλιώς ψευτοτυρόπιτα της γιαγιάς είναι έτοιμη να την απολαύσουμε εμείς και η οικογένειά μας!!
Καλή σας επιτυχία!
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.