Πως το λάχανο είναι πολύ πιο νόστιμο από το κρέας - Λαχανόπιτα που θα σας ξετρελάνει! (βίντεο)

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

600 γρ λάχανο

1 μέτριο κρεμμύδι

3 μέτρια αυγά

200 γρ αλεύρι γ.ο.χ

200 γρ γιαούρτι

50 γρ ελαιόλαδο

1 κτγ αλάτι

1/4 κτγ σκόρδο σε σκόνη

2 κτγ μπέικεν πάουντερ

300 γρ τυρί φέτα

50 γρ κρύο βούτυρο

Για το πασπάλισμα

150 γρ καπνιστό ημίσκληρο τυρί

Ταψί 36 εκ.

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε πολύ καλά το λάχανο.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρέμμυδι.

Ρίχνουμε το λάχανο μαζί με το αλάτι και το πατάμε καλά με το χέρι μας μέχρι να μαραθεί.

Προσθέτουμε τα αυγά , το κρεμμύδι ,το γιαούρτι , το σκόρδο σε σκόνη , το αλεύρι γ.ο.χ , το ελαιόλαδο , το μπέικεν και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ.

Προσθέτουμε το τυρί φέτα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

Σε ένα στρόγγυλο ταψί 36 εκ. βάζουμε μια λαδόκολλα και στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.

Τρίβουμε από πάνω το κρύο βούτυρο και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 30-35 λεπτά στους 180 c.

Τρίβουμε από πάνω το καπνιστό ημίσκληρο τυρί και ξαναψήνουμε για ακόμη 5 λεπτά.

Η λαχανόπιτα είναι τόσο νόστιμη και εύκολη που τα παιδιά σας και σεις θα την λατρέψετε!!

Καλή σας επιτυχία!! 

Share on Google Plus