Η Γιορτή Πράσου στην Δωροθέα Αλμωπίας αποτελεί πλέον θεσμό, αναδεικνύοντας τη σημασία του πράσου στην τοπική παραγωγή και διατροφική κουλτούρα. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που προβάλλει τον αγροτικό χαρακτήρα της περιοχής και ενισχύει την κοινωνική συνοχή, προσελκύοντας επισκέπτες από όλη την Πέλλα και όχι μόνο.
Η γιορτή που διοργανώνεται από τον Σύλλογο Νέων Δωροθέας "Κωνσταντόπουλος Χριστόδουλος", πραγματοποιήθηκε το πρωί της Κυριακής, στην κεντρική πλατεία του χωριού που πλημμύρησε από κόσμο. Οι παρευρισκόμενοι χόρεψαν και γεύτηκαν τοπικά εδέσματα, ψητά και άφθονο ποτό, με την καλλιτεχνική επιμέλεια ''Ρυθμοί της Μακεδονίας''.
Θυμίζουμε ότι το πράσο της Δωροθέας θεωρείται μοναδικό στο είδος του και απασχόλησε πολλές φορές την επικαιρότητα. Η καλλιέργεια αυτού του εξαδέλφου του κρεμμυδιού ευδοκιμεί ιδιαίτερα λόγω του κλίματος στην περιοχή της Αλμωπίας, όμως για τους Δωροθεάτες αποτελεί την κύρια αγροτική τους δραστηριότητα. Οι ντόπιοι λένε ότι η ποικιλία τους είναι από τις πιο γευστικές, αν όχι η γευστικότερη στην Ελλάδα, ισχυρισμός που προέρχεται από την χριστιανική παράδοση, σύμφωνα με την οποία το έδαφος του χωριού είναι δώρο Θεού.
Bίντεο: InPozar, Costas D.
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.